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喷《洒敌》敌畏?餐饮消杀岂可“以毒攻毒”据新京报报道,记者日前暗访发现,厦门一家为多家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司,长期使用敌敌畏进行消杀。有消杀公司员工直言:“我们消杀过的餐厅,我打死也不会去吃!”目前,当地市监部门已展开调查。
从报道披露的细节看,这绝非一次操作失误,而是一套有意规避监管的“成熟流程”。敌敌畏原装瓶不能带,就换矿泉水瓶;标签容易暴露,就提前撕掉;商家闻到异味提出疑问,就用“正规消杀药品”搪塞;监管部门介入检查时,表面上换成合规杀虫剂,暗地里疑似继续使用敌敌畏。从藏药、换瓶,到假单据、假整改,一连串操作说明,涉事企业并非不知道风险和规定,而是明知故犯。
按照农药管理条例,农药使用必须严格遵循标签标注的使用范围、使用方法和剂量。食品安全国家标准要求,餐饮服务场所开展有害生物防治,应避免食品或者食品容器、工具、设备等受到污染。然而据报道,这家公司的消杀人员对未遮盖的餐具、桌椅等直接喷洒,附近甚至还摆放着食材;记者对部分餐厅消杀后的地面残留液体进行检测,结果竟呈敌敌畏阳性。这已经不是“药效强一点”“操作粗放一点”的问题,而是消杀本身可能成为食品安全风险源。
消杀公司为何铤而走险?员工一句话揭开谜底:敌敌畏几块钱一瓶,而合规杀虫剂成本高出不少。为了省下这点成本,就把食品安全当成可以压缩的项目,把食客健康变成可以转嫁的风险,这样的生意经实在令人不寒而栗。消杀服务看似处于餐饮行业的幕后,却直接进入后厨、餐具与食材周边,本应有更高要求。越是消费者看不见的环节,越不能成为监管和责任盲区。
餐饮消杀用敌敌畏,不能只查一家消杀公司用了什么药,还要顺着服务链条追问:敌敌畏用了多久、浓度如何、涉及多少门店?购买过相关消杀服务的门店,如何开展清洁、检测和风险排查?用敌敌畏消杀,是某家公司的做法,还是行业默认的潜规则?消费者走进一家餐厅,信任的是餐厅整体的食品安全管理,而不会区分风险究竟来自厨师、保洁还是第三方消杀公司。餐饮企业不能因为消杀业务外包,就将责任一并外包。
餐饮场所防虫灭鼠,本是为了守护食品安全,岂能容忍有人打着消杀的名义、把更大的风险隐患带进餐厅?如此“以毒攻毒”,威胁的是每一名食客的健康。食品安全从没有“幕后环节”,采购、储存、加工、消杀、保洁,任何一个环节失守,都可能将风险带上餐桌。守住每一道关,才能真正守护老百姓舌尖上的安全。
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温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨,瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题,届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾,共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎,民营企业正以科技为笔、以创新为墨,奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣,多项民企创新成果发布、项目落地,形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会:9月9日上午,2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行,本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办,将汇聚国家部委、地方政府,以及产学研各方等众多重量级嘉宾,为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展,全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果:《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》,以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”,并同步启动民营经济标准创新周。 其中,《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估;民营企业发展新质生产力案例,则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选,生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力,筑牢发展根基;一者打造优质团体标准引领产业高质量发展,营造良好生态,点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图,力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合,形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备,再到智慧能源解决方案,全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势;智能经济专场聚焦“AI+产业”落地,覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点,因地制宜推动数实融合;生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道,以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能,助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日,与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业,在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会,不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示,更是面向未来的一次战略动员。初体验完整版温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨,瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题,届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾,共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎,民营企业正以科技为笔、以创新为墨,奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣,多项民企创新成果发布、项目落地,形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会:9月9日上午,2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行,本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办,将汇聚国家部委、地方政府,以及产学研各方等众多重量级嘉宾,为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展,全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果:《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》,以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”,并同步启动民营经济标准创新周。 其中,《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估;民营企业发展新质生产力案例,则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选,生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力,筑牢发展根基;一者打造优质团体标准引领产业高质量发展,营造良好生态,点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图,力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合,形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备,再到智慧能源解决方案,全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势;智能经济专场聚焦“AI+产业”落地,覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点,因地制宜推动数实融合;生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道,以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能,助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日,与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业,在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会,不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示,更是面向未来的一次战略动员。